GRANGENEUVE Posieux (FR)ongoing
Réaffectation de la ‘Grangeneuve’ (13ème siècle) sur le Campus de l’école de l’agriculture Grangeneuve-Posieux ou s’installera une fromagerie-école (Gruyère, Vacherin Fribourgeois) et un lieu de promotion des produits du terroir du Pays de Fribourg.
Compétiton MEP, fin 2022, planification- construction 2023–2028
Bakker & Blanc architectes, MGI ingénieur civil, AFRY ingénieur fromager, Technoservice engineering CVSE, RGR ingénieur conseils-routier
Le projet tente de retrouver une cohérence pour le bâtiment dit ‘Grangeneuve’ en le séparant de la ferme construite autour de 1900. Une césure est ainsi créée, occupée par une petite serre à l’architecture joyeuse qui marque l’entrée de la nouvelle école.
La forme urbaine devient ainsi poreuse et forme une entité référentielle dont la Grange est le joyau. La toiture de l’ancienne Grange retrouve sa forme historique et l’ensemble des relations se fait désormais à trois entre la Grange, l’ancienne ferme qui devient une Remise et le Gerbier, qui le reste.
La Grange retrouve dès lors sont autonomie, et peut être à nouveau référée à l’abbaye de Hauterive dont elle dépendait au 13ème siècle.
